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Te Verde

En el té verde se dejan secar las hojas pero sin llegar al proceso de fermentación. Esto hace que el té verde sea menos aromático (es más amargo y natural) que otros tipos de tés.

La infusión de té verde es clara y de sabor seco.

 

Propiedades del Té Verde

Alivia la fatiga, aumenta el poder de atención y concentración sin provocar nerviosismo.

Ayuda a aligerar la digestión y a expulsar las toxinas a través del hígado y del riñón.

El té verde es un vasodilatador, aumenta el riego sanguíneo del cerebro, potenciando la claridad de ideas y la capacidad de reflexión.

 

Preparación del Té Verde

  1. Calentar el agua a unos 70ºC
  2. Poner una cucharada de postre de té verde por taza
  3. Dejar en infusión, tapada durante 2 o 3 minutos.
  4. Retirar las hojas de té y tomarlo.

 

Importante

Hasta los 3 minutos en infusión el té desprende la teína lo cual produce un efecto estimulante.

A partir de los 3 minutos en infusión la hoja desprende los taninos. Esto hace que se reduzca considerablemente los efectos de la teína.

 

Te Verde

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