Rooibos

Rooibos, llamado arbusto rojo o Massai, es la bebida nacional de Sudáfrica.

Se cultiva en la costa este y la planta debe de tener un año y medio para que pueda producir cosecha.

En su recolección se cogen las hojas jóvenes y se someten a un proceso de fermentación, lo que intensifica su color rojo.

No contiene teína.

 

Cómo prepararlo

1.   Llevar el agua a punto de ebullición

2.   Poner una cucharada de postre por taza (200 ml)

3.   Dejar infusionar tapado de 8 a 10 minutos (al gusto)

4.   Retirar las hojas y tomar la infusión.

Se puede tomar tanto frío como caliente.

 

Propiedades del Rooibos

Es un antihistamínico natural, mejora los problemas gastrointestinales, protege los dientes por su contenido en fluor y magnesio, fortalece los huesos, es un excelente antioxidante,  protege los vasos sanguíneos, remineralizante, diurético, facilita la absorción del hierro, protege la piel de agresiones externas, equilibra el sistema nervioso, controla el colesterol, la tensión arterial y la glucosa.

Contiene serotoninas que ayudan al bienestar del cuerpo.

 

Magnífica Bebida para Deportistas

El Rooibos es una bebida remineralizante que se puede usar como bebida isotónica para evitar la deshidratación antes, durante y después del ejercicio.

 

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